今日はクリスマスケーキを作りました。
お菓子作りは久しぶりです。
今年は、ココア生地にラフランスとチョコレートをトッピングです。
そういえば、小学生の時、「将来の夢」をきかれて、私は「パティシエールになって自分で作ったお皿にケーキをのせる」と答えてました。
だからといって、今はたまにしかケーキ作りませんが。
今年はなんだか大変な事ばかりが起こったような気がします。
去年、いえ去年までケーキを作ったときはこうではなかったような。
将来の夢を見ることができる。希望を持つことができる。そんな気持ちを持ち続けることができますように。
「三川内やきもの語り」は
三川内皿山生まれの少女 釉子が語る
やきもの小説です