日本最初のコーヒー碗皿
…本山は、我国に於ける珈琲具（一名薄手兜型茶碗と云う）制作の元祖にして…
「三川内窯業沿革史」（明治44年）
資料でも分かる様に「日本最初のコーヒー カップ＆ソーサー」は、三川内焼である。
1830年（天保元年）前後から「卵殻手・珈琲具」が日本（三川内）から輸出されている。
（輸出されたコーヒー碗皿は、現在ヨーロッパ各地の骨董店で見られると云う）
長崎出島からの輸出資料には、九代目・平戸藤祥（藤本熊冶）の名前も見つける事ができる。
＊写真は、現代の「卵殻手コーヒー碗皿」と「三川内窯業沿革史」14頁＊
卵殻手
古平戸
kanyou
